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Le Verger

Notre variété de pommes et de poires

Plus de 30 variétés de pommes et de poires, venant à maturité les unes après les autres, sont disponibles pour l’auto cueillette… Les dates peuvent varier d'une saison à l'autre, veuillez consulter notre page Facebook pour vous assurez des variétés disponibles
Note: Glissez le tableau ici-bas de droite à gauche avec votre doigt pour le naviguer.
Variété
Utilisation
Maturité
Jaune Transparente (blanche)
À croquer, compote de pommes, tartes
Fin Juillet
Vista Bella
À croquer, gelée
Fin Juillet
Jersey Mac
À croquer, desserts
Début Août
Melba
À croquer, compote de pommes, tartes
Début Août
Sunrise
À croquer
À la mi-Août
Poire d'été
À croquer
Mi-Août
Paulared
À croquer, desserts
Vers le 20 Août
Lobo
À croquer, compote de pommes, tartes, desserts
Début Septembre
MacIntosh
À croquer, compote de pommes, tartes, desserts, conservation
Autour du 10-15 Septembre
Honeycrisp
À croquer
À la mi-Septembre
Poire Beauté Flamande
À croquer
Vers le 20 Septembre
Gala
À croquer, tartes, viandes, conservation
Vers le 20 Septembre
Cortland
À croquer, desserts, viandes, conservation
Fin Septembre
Spartan
À croquer, desserts, conservation
Fin Septembre
Ambrosia
À croquer, à cuire
Fin Septembre / Début Octobre
Empire
À croquer, desserts, conservation
Début Octobre
Golden Russet
À croquer, cidre, tartes, viandes, conservation
À la mi-Octobre

Nos bleuets

Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir nos succulents bleuets. Sachez que notre bleuetière comporte 1000 plants de bleuets de différentes variétés. D’ailleurs, ils sont disponibles à partir de la mi-juillet jusqu’à la mi-août et ce au kiosque ou à l’auto-cueillette.

Sirop d'érable

Nous sommes producteur de sirop d’érable et fier de vous offrir un sirop de première qualité. Que ce soit en canne, au gallon (8 cannes), en beurre, en tire, en cornet, en tarte etc…. C’est un plaisir de pouvoir vous servir pendant le temps des sucres, par contre veuillez vous assurer de notre présence avant de passer durant cette période.

Les produits offerts

De mi-juillet à début novembre:

  • Un kiosque rempli de produits “maison” (bleuet, pomme et érable);
  • Les fins de semaine de septembre et octobre, notre bistro vous offre soupes, sandwiches et pâtisseries à déguster à l’extérieur ou dans notre salle à manger, selon l’humeur du temps…
  • Pendant la saison des pommes et ce, tous les weekends, nous offrons de bons beignets pomme-érable, des pommes de tire, du pop corn et notre fameuse MacInslosh (Barbotine aux pommes)! Un vrai régal.

Tout au long de l’année, vous pouvez vous procurer, à notre propriété, plusieurs de nos produits (vinaigre de cidre, tartinades, pâtisseries, sirop d’érable etc…) Un appel pour s’assurer de notre présence serait cependant préférable.

Les activités des Vergers Cassidy

Activités régulières pendant l’auto cueillette:

  • Un terrain de jeux, une montagne de sable et beaucoup de place pour courir et s’amuser.
  • Plusieurs coins photos souvenir.
  • La possibilité de faire connaissance avec nos animaux de la ferme:
  • Venez rencontrer nos chevaux dont, Noireau le cheval miniature, nos chèvres Bella, Blanche Neige et Biquette. Nos poules , nos cochons et Grisou l’âne qui vous dira bonjour à sa manière.

Directions à partir de Montréal:

Par le Pont Mercier, prendre la 138 jusqu’à Ormstown puis la 201 jusqu’à la 202. Ensuite, tournez à gauche, direction Hemmingford. Les Vergers Cassidy se situent à 500 m de cette intersection.

Par le Pont Champlain, prendre la 15 Sud, jusqu’à la sortie Hemmingford. Suivez ensuite la 202 Ouest pendant une trentaine de minutes direction Franklin. Les Vergers Cassidy seront situés à votre gauche.

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Les Vergers Cassidy

Kiosque à la route (pommes déjà cueillies):
Ouvert de juillet à mi-novembre
Autocueillette:
Ouvert de fin août à la fin octobre
Les Vergers Cassidy: Ouvert 7 jours semaine, de 9h00 à 17h00
© Les Vergers Cassidy – Tous droits réservés.
Site web par
Inovision Web.